Diğer İsimleri: Avena, Oat, Avoine, Avena sativa Yulaf: Buğdaygiller familyasından; daha ziyade hayvan olarak yetiştirilen otsu bir bitkidir. Nişasta bakımından zengindir. Otsu bir tahıl bitkisi olan yulaf, bol miktarda nişasta içerir. B grubu vitaminler ile başta kalsiyum, magnezyum, potasyum, fosfor ve demir mineralleri olmak üzere mineraller bakımından da zengindir. Yetiştirildiği Yerler: Yurdumuzda üretimi daha çok [...]
Devamını oku »
Diğer İsimleri: Digitalis, Digitale Yüksük Otu: Sıracagiller familyasından; Avrupa, Batı Asya ve Akdeniz bölgesinde yetişen, iki veya çok yıllık otsu bir bitkidir. Yaprakları rozet şeklindedir. Çiçekleri dik ve uzun olup salkım şeklindedir. Pembe, mor, kırmızı, sarı veya beyaz renklerdedir. Borazana benzer biçimli çiçeklerin açık ağızları aşağı doğru bakar. Çoğunun iç kısımları beyaz çerçeveli bordo beneklerle [...]
Devamını oku »
Zeytin: Besleyici değeri çok yüksek bir besindir. Zeytinde bol miktarda protein, yağ, A, C, E vitaminleri ile kalsiyum, fosfor, kükürt, klor, magnezyum mineralleri vardır. Zeytinin Faydaları İştah açar. Sarılığa iyi gelir. Mideyi kuvvetlendirir. Zeytinyağı, safrayı artırır. Yüksek tansiyonu düşürür. Enerji verir. Cinsel gücü arttırır. Karaciğer ve baş ağrısını giderir. Bağırsakları yumuşatır ve kabızlığı giderir. Taneleri [...]
Devamını oku »