Son Yazılar

Salatalık ve Faydaları

29 Ocak 2010 | Yorum yok

Salatalık ve Faydaları

Salatalık: Kabakgillerden bir çeşit bitkidir. Birçok çeşidi vardır.Oldukça sulu bir besindir. A, C, B1 ve B2 vitaminleri ile fosfor, demir, kükürt, manganez ve protein içerir. Faydası : İdrar söktürür. Basura iyi gelir. Harareti keser. Sinirleri yatıştırır. Susuzluğu keser. Uykusuzluğa iyi gelir. Romatizma ağrılarını hafifletir. Vücut yorgunluğunu giderir. Kandaki şeker miktarını düşürür. İnsülin ihtiyacını karşılar. Romatizma [...]

Devamını oku »

Susam Yağı Faydaları ve Kullanımı

29 Ocak 2010 | Yorum yok

Susam Yağı: Susam yağı tohumlarının soğukta sıkılması ile elde edilmektedir.Yağın yapısında değerli doymamış yağ asitlerinden %35-50 oranında Linoleik asit (Omega-6) ve yine aynı oranlarda Oleik asit (Omega-9) bulunmaktadır. Beraberinde bulunan doymuş yağ asitleri ise Palmitik asit ve Stearik asittir. Susam tohumu (Sesami semen) Lignan’larca zengindir. Yapısında bulunan diğer önemli maddeler ise kuvvetli bir antioksidan olan [...]

Devamını oku »