Mantar Yetiştiriciliği

Mantar Yetiştiriciliği

Mantar sıcaklık ve nem miktarı kontrol altında tutulabilen, havalandırılması kolay, güneş ışığı almayan yerlerde yetiştirilebilirler.

Mağaralar, soğuk hava depoları, ışığa karşı yalıtılmış seralar, tünel ve galeriler, kümesler, depolar, ambarlar, bodrumlar ve modern mantar işletmeleri mantar üretimi yapılabilen yerlerdir.

Eğer yetiştiricilik için yeni bir tesis kurulmayacak ise mevcut yer ve binanın seçiminde aşağıdaki özellikler göz önünde bulundurulmalıdır:

Seçilen yer aydınlatma, havalandırma, ortam nemlendirilmesi ve temizlik için su ve elektrik gibi enerji kaynaklarına sahip ve ulaşım sorunu olmamalıdır.

Yapılar nem ortamının sağlanması için ıslatmaya uygunluğu ve zararlıların yuvalanmaması açısından tamamen betonarme olmalıdır.

Yapılardaki çatlak, kırık, dökük yerler onarılmalı kapı ve pencereler straforla izole edilmelidir.

Tavan yüksekliği en az 2,50 metre olmalıdır.

Tabanda atık suyun gideceği bir kanal olmalı, şayet yoksa suyun toplanıp alınacağı bir çukur açılmalıdır.

Seçilecek ısı sisteminin bacalı ya da bacasız olmasına bağlı olarak baca sisteminin ve havalandırma içinde karşılıklı havalandırma vantilatörlerinin takılacağı deliklerin açılması gerekir.

Mantar yetiştirme odasına girmeden önce ayakların dezenfekte edileceği, iş önlüğünün giyileceği, devamlı aydınlık gerektiğinde kullanılabilecek bir ön oda oluşturmakta fayda vardır.
Detaylı bilgi için tıklayınız…

Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Bu yazı için 6 yorum yapıldı:

  1. ümit dedi ki:

    mantarı çok severim ve sık sık tüketirim bu kadar faydalı olduğunu bilmiyordum herkese tavsiye ederim

  2. kahraman dedi ki:

    kahraman istanbul – hazır misel bulunur 10kg torba 10 tl misel (tohum)1 kg 5tl ihtiyacı olanlar nolu telefondan ulaşabilir kargo alıcıya aittir teslimat 3 iş günüdür. kahramanbatuk@hotmail.com 05321595101

  3. kahraman dedi ki:

    kahraman Says:
    Şubat 16th, 2012 at 22:14
    Hobi Kiti
    HOBİ KİTİ DETAYLARIMIZ
    Kompostlarımız mantar miselleri ( tohumları ) ekilmiş her şeyiyle hazır halde gönderilmektedir.
    Poşetlerimiz 10 – 12 kg’ dır. Mantarların çıkacağı delikler de poşet üzerinde hazırdır.
    Poşet ölçüleri : 32 x 30 x 45 cm
    Ağırlık : 10 – 12 kg
    Fiyat
    1 adet 20 tl
    2 adet 35tl
    3 adet 50 tl
    4 adet 70 tl
    Gönderim
    Kargo ile ( alıcı öder ) Türkiye geneli ppt kargo ile gönderim ücretleri şehirlere göre değişmekle birlikte ortalama 7 tl ile 11.90 tl arasında değişmektedir.
    Verim
    Kompost kilosuna göre kilogram başına : % 25 – 35 arasında.

  4. Mustafa dedi ki:

    Merhaba. Ben mantar üretmek istiyorum. Üretimle ilgili sorunları, üreticilik hakkında bilmem ve yapmam gerekenleri mail olarak yazabilir misiniz? Teşekkür ederim. Saygılar…

  5. Mehemt Tunceli dedi ki:

    kültür mantarı miseli satın almak istiyorum. yardımcı olursanız sevinirim

  6. Hasim dedi ki:

    Ben mantar yetiştirmek istiyorum lütfen bana yarcimci olurmuşsunuz

Yorum Yaz

zzsdc