Diğer İsimleri: ilex paraguayensis, mate, yerba mate, Paraguay tea, South American holly Mate Yaprağı: aauifoliaceae familyasına aittir. Orta tropik bir bitki olarak, yüksek sıcaklığa ve yıllık 1500 mm üzerinde yağışa ihtiyaç duyar. Tropikal tepelerinde yetişen bodur bir ağaç türüdür. 12 ay boyunca yaprak dökmeyen bu bitki yerliler tarafından Tanrı’nın Ağacı olarak da anılmakta iken Avrupa’da [...]
Devamını oku »
Soğan eski çağlardan beri gıda olarak kullanılan şifalı bir bitkidir. Soğanın birçok hastalıklara karşı kullanılması ihtiva ettiği bazı etkili maddelerden ileri gelmektedir. Mesela taşıdığı sulfosid sebebiyle antibiotik etkiye sahiptir. Mor Soğanın Faydaları Kalbi güçlendirir. Kolesterolü düşürür. Kalp çarpıntısını giderir. Kan yapımına yardımcı olur. Dolaşım bozukluğunu giderir. Mor Soğan suyu kalbi güçlendirmektedir. Taşıdığı esterler kanın pıhtılaşmasını [...]
Devamını oku »
Madımak Otu (Polygonum cognatum): Pembe çiçekli otsu bir bitkidir. Uçucu yağ, tanen, nişasta ve glikoz içerir. Madımak Otunun Faydaları: İdrar arttırıcı ve idrar söktürücüdür. Antioksidan ve bitkisel bir antibiyotiktir. Kan şekerini düşürerek şeker hastalarına iyi gelir. Damarları büzücü etkileri ile basur, doğum sonrası kanamalar ile aşırı adet kanamalarında faydalıdır.sifalibitkileriniz.com Madımağın doğranmış ve kurutulmuş yumrusundan hazırlanan [...]
Devamını oku »
Diğer İsimleri: Bingözotu, Türk sarmaşığı, Sakmunya, Convolvulus scammonia, Scammony, Liseron Mahmude (Convolvulus arvensis): Çitsarmaşığıgiller familyasından; Anadolu’da ve Suriye’de yetişen, sarılarak tırmanan, sürünücü ve sütlü, çok yıllık bir bitkidir. Gövdesi ince ve tüysüzdür. Çiçekleri beyaz ve sarımsı renktedir. Meyvesi 4 tohumlu, 2 gözlü bir kapsüldür. Kökleri uzun ve kalındır. Kökü, nişasta, tanen, müsilaj ve “skammonin” taşır. [...]
Devamını oku »
Diğer İsimleri: İdris ağacı, Prunus mahaleb Mahlep Ağacı: 10 metreye kadar boylanabilen, beyaz çiçekli, hoş kokulu bir ağaçtır. İdris ağacı olarak da bilinir. Kumarin, silisilik asit ve prusik asit içerir. Yetiştirildiği Yerler: Vatanı Avrupa ve Batı Asya’dır. Türkiye de ise Tokat, Niksar, Zile, Amasya, Çorum ve Mardin gibi dağ yamaçlarında, kalkerli arazide rastlanır. Mahlepin Faydaları [...]
Devamını oku »
Diğer İsimleri: Mandarin, Tangerine, Mandarine Mandalina: Turunçgiller familyasından; 5-6 m yüksekliğinde mandalina ağacının meyvesidir. Ilıman iklimlerde yetişen tatlı, sulu ve hoş kokulu bir meyve olan mandalina, portakal ile benzer özellikler taşır ve özellikle C vitamini açısından zengindir. Ayrıca, A ve B grubu vitaminleri ile kalsiyum, potasyum, magnezyum, sodyum, demir, brom ve fosfor minerallerini içerir. Mandalinanın [...]
Devamını oku »
Özellikleri ve Tarihçesi: Dünya tropikal ikliminde meyvelerin kraliçesi olarak da bilenen bu meyve, dış yapısı ve kesildiğinde ortaya çıkan mükemmel kokusu ile her zaman ilgi odağı olmayı başarmıştır. Tropikal iklim meyvesi olan mango, ağacındayken 30 °C nın altında olan sıcaklıklarda verim vermez. Yeşil mango içerdiği yüksek C vitamini yönünden, kan dolaşımını rahatsızlıklarında özellikle tedaviye yardımcıdır. [...]
Devamını oku »
Özellikleri ve Tarihçesi: Mangosten in yetiştirildiği sahaların sınırları da kuzey ve güney yarımkürede 6° cı enlem dereceleri ile sınırlanmıştır. Buna rağmen Mangostenin 17° arz derecelerine kadar yetiştirilmesine girişilmiş ise de; iyi sonuç alınamamıştır. Mangosten’ de Durian gibi, ne konserve üretimine ne de kurutmaya dayanıklı olmadığından, yalnız taze olarak tüketilir. Dünyanın en lezzetli meyvelerindendir. Boyu 25 [...]
Devamını oku »
Diğer İsimleri: Fütr, Fungus, Mushroom, Champignon Mantar: Tüm dünyada onbinlerce çeşidi bulunan mantar protein ve demir açısından çok zengindir. Ayrıca, mantarda A, B, D, P ve K vitaminleri ile kalsiyum, potasyum, fosfor ve bakır mineralleri de bulunur. Mantarın Faydaları Yorgunluğu giderir. Mantar sinirlere iyi gelir. Göze ve vücuda kuvvet verir. Bedenin gelişmesinde yardımcı olur. Düşünme [...]
Devamını oku »
Diğer İsimleri: Çayır kasımpatı, Chrysanthemum leucantheum, Leucanthemum vulgare Margarit: Dağlarda ve çayırlarda yetişen güzel çiçekli bir bitkidir. Kasımpatıya benzer. Dalları ufaktır. Yeşil yaprakları dantela gibidir. Çiçeklerin etrafında beyaz yaprakları vardır. Ortası altın sarısı rengindedir. Çiçekleri yaz aylarında toplanıp kurutulur. Margarit Çiçeğinin Faydaları Uyarıcıdır. İdrar söktürür. Romatizma şikayetlerini azaltır. Karaciğer hastalıklarında faydalıdır. Bağırsak ve karaciğer hastalıklarında [...]
Devamını oku »