Gıvışkan Otu (Silene vulgaris): 1 metre boylarında, beyaz çiçekler açan, otsu bir bitkidir. Saponinler, organik asitler, flavon ve glikozid içerir. Gıvışkan Otunun Faydaları: İdrar söktürür ve idrar yolu hastalıklarına iyi gelir. Gıvışkan Otu Nasıl Kullanılır? Bitki bütün olarak kurutulduktan sonra sıcak suda demlenmek suretiyle çayı kullanılır. Ayrıca, taze yaprakları yemeklerde ve börek yapımında kullanılır. Süs [...]
Devamını oku »
Ginseng (Panax ginseng): Özellikle Doğu Asya’da çok yaygın olarak yetiştirilen ve kullanılan, beyaz çiçekli, soluk kırmızı renkte meyveleri olan şifalı bir bitkidir. Saponinler, B1, B2 ve D vitaminleri, uçucu yağ, glikozitler, fosfat ve organik asitler içerir. Ginsengin Faydaları: Bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücut direncini arttırır. Vücuda ve kalbe kuvvet verir. Yorgunluğu giderir. Zihni açar ve [...]
Devamını oku »
Diğer İsimleri: Gözotu, Euphrasia officinalis Gözlükotu: Kırlarda kendiliğinden yetişen bir çeşit bitkidir. Yaprakları dantela şeklindedir. Çiçekleri; ufak, beyazımtırak, mavi ve kırmızı benekli olup, yapraklarının ortasındadır. Çiçekleri, yaz aylarında toplanıp, kurutulur. Beyaz renkli ve içerisinde sarı lekeler olan ufak çiçekler açan, 5-25 cm boylarında, otsu bir bitkidir. Gözlükotu olarak da bilinir. Çok sayıda glikozid ve çeşitli [...]
Devamını oku »
Greyfurt (Citrus paradisi): Bol miktarda C vitamini barındırmasının yanında, A ve B gurubu vitaminleri ile kalsiyum, potasyum, magnezyum, bakır, sodyum ve fosfor mineralleri açısından da zengin bir meyvedir. Greyfurdun Faydaları: İştah açar. Karaciğerin normal çalışmasını sağlar. Safra ifrazatını arttırır. Hazmı kolaylaştırır. İdrar tutukluğunu giderir, bol miktarda idrar söktürür. Vücutta biriken suyu ve zehirli atıkları atar. [...]
Devamını oku »
Yetiştirildiği Yerler: Üretilmesi hem tohumdan ve hem de kök filizlerinden yapılabilir. Tohumdan üretildiği takdirde uzun zaman kuvvetli çimlenmelerini koruyan çekirdekler 20′ şer cm. Aralıklarla yastıklara dikilir ve bunlardan yetişen fidanlar 2-3 çift yapraklı olduktan sonra 75 X 75 m. Aralıklarla asıl yerlerine şaşırtılır. Bundan başka çelik olarak ince dalları da kullanılabilirse de; daha kolay ve [...]
Devamını oku »
Granadilla, 19. yy ın sonlarında Havaii de üretilmeye başlanan ve daha sonraları tarihi gelişimi içerisinde Amerika nın Florida eyaletinde de üretilen bir meyvedir. Granadilla nın dış kabuğu turuncu renkte olup kabuğu düz bir yapıdadır. Yaprakları 8 – 20 cm uzunluğunda, 6 – 15 cm enindedir. Yapraklarının üst tarafı koyuya çalan yeşil, alt kısmı ise daha [...]
Devamını oku »
Yapılan farmokolojik araştırmalar gurmarın vücutta iki yerde etkili olduğunu göstermiştir. Ağız boşluğunda ve ince bağırsak yüzeyinde. Gurmarda gymnemik asit adı verilen organik bir kimyasal bulunur. Bu molekül seker moleküllerinin lezzet algaçlarıyla etkileşimini engeller. Gurmarın Faydaları: Şeker hastalığının tedavisinde. Şeker tadının alınmasını engellediğinden, aşırı şeker tüketiminden kaynaklanan hastalıklar. İnce bağırsakta şeker moleküllerinin emilimini önlediğinden şekerin metabolik etkisini [...]
Devamını oku »
Gül: Gülgillerin örneği olan bitki ve bunun çiçeğidir. Bir çok çeşidi vardır. Bunlar; kokusu, rengi, şekli, iriliği ve ufaklığı bakımından birbirinden ayrılır. En çok görülen çeşitleri; sarı gül, van gülü, yediveren gülü, Yabani gül ve Şam gülüdür. Pembe gülün taze çiçeklerinden gülsuyu ve gül esansı elde edilir. İçeriğinde geraniol, rodinol, eugenol, citronel ve feniletilalkol vardır. [...]
Devamını oku »Gülhatmi(althaea rosa): Ebegümecigillerden; yaprakları geniş ve yuvarlak, çiçekleri büyük ve türlü renklerde olan bir süs bitkisidir. Gülhatminin Faydaları: Balgam söktürür. Vücuda rahatlık verir. Boğaz, bademcik ve diş eti iltihaplarını tedavi eder. Bağırsak iltihaplarını giderir. Vücudun direncini arttırarak beden zindelik ve rahatlık kazandırır. Gribal enfeksiyonların oluşumunu engeller. Nezle rahatsızlığı ve öksürüklü hastalıklara karşı çok faydalıdır. Diş [...]
Devamını oku »
Güneş Gülü (Drosera rotundifolia): Uzun tüylü yaprakları ve beyaz çiçekleri olan, böcek yiyen bir bitkidir. İçeriğindeki en etken madde Karboksioksi-naftakinon adlı maddedir. Güneş Gülünün Faydaları: Spazm çözücüdür. Öksürüğü kesici etkisi ile başta boğmaca gibi öksürüklü hastalıklar olmak üzere astım ve bronşitte de faydalıdır. Farenjit ve larenjitte faydalıdır. Vereme karşı etkilidir. Güneş Gülü Nasıl Kullanılır? Güneş [...]
Devamını oku »