Sirken Otu (Chenopodium album): Sirken, sirken otu yabani ıspanak olarak da bilinir. Ispanak gibi pişirilebilen sirken otu ıspanaktan daha faydalı besin değerlerine sahiptir. İçerdiği vitamin ve mineral yoğunluğu ıspanaktan daha faydalıdır. İçeriğinde A, B, C, B6 vitaminleri ve Demir, Niacin, Kalsium, Protein, Sodyum mineralleri bulunur. Lifli bir sebzedir. Sirken Otunun Faydaları Kanı temizler. Bağırsakları yumuşatır. [...]
Devamını oku »
Salatalık: Kabakgillerden bir çeşit bitkidir. Birçok çeşidi vardır. Oldukça sulu bir besindir. A, C, B1 ve B2 vitaminleri ile fosfor, demir, kükürt, manganez ve protein içerir. Salatalığın Faydaları İdrar söktürür. Basura iyi gelir. Harareti keser. Sinirleri yatıştırır. Susuzluğu keser. Cilde güzelleştirir. Uykusuzluğa iyi gelir. Vücut yorgunluğunu giderir. Romatizma ağrılarını hafifletir. Kandaki şeker miktarını düşürür. Ter [...]
Devamını oku »
Diğer İsimleri : Çöven otu, Karga sabunu, Köpürgen, Saponaria officinalis Sabun Otu: Karanfilgiller familyasındandır. Sabunotu 30-80 cm boyunda çok yıllık bir bitkidir. Kökleri yeraltında yatay olarak çevresine yayılır. Gövdesi tabanda mor-kırmızı, üst tarafta açık yeşil renkli, silindirik kesitli ve serttir. Yaprakları karşılıklı mızrak şeklinde, kenarları bütün, hafif dalgalı, koyu yeşil renklidir.sifalibitkileriniz.com Çiçekleri gövdenin tepesinde topluca [...]
Devamını oku »
Diğer İsimleri: Binbirdelikotu, Kılıçotu, Kanotu, Hypericum perforatum Sarı Kantaron Otu (Hypericum perforatum): Kuru topraklarda yol kenarlarında yetişen, parlak sarı renkte çiçekler açan ve 1 metreye kadar boylanabilen otsu bir bitkidir. Uçucu yağ, pektin, kolin, tanen ve acı maddeler içerir. Sarı Kantaron Otunun Faydaları İştahı açar. Ateşi düşürür. Mide ağrılarını dindirir. Vücudu kuvvetlendirir. Soğuk algınlığına iyi [...]
Devamını oku »
Diğer İsimleri : Kekikotu, Zater, Geyik Otu, Satureja hortensis Sater: Ballıbabagiller familyasından, genelde çok yıllık bodur çalı tipinde dayanıklı otsu bitkilerdir.Saterler, 20-40 cm boyunda çatallaşan gövdesi yeşil veya kırmızımsı yeşil renkte üzeri çok narin tüylerle örtülü ve çok küçük gözeneklere sahiptir. Yaprakları karşılıklı, mızrak şeklinde, kenarları bütün uclara doğru sivrice, yeşil renkli ve kenarları hafif [...]
Devamını oku »
Süpürge Otu (Calluna vulgaris): Funda ya da süpürge otu diye de bilinen bitki, pembe renkte çiçekler açan ve yaprak dökmeyen bir çalı bitkisidir. Tanen, glikozid, arbutin ve uçucu yağ içerir. Süpürge Otunun Faydaları İshali keser. Kanı temizler. Kasları güçlendirir. Anne sütünü arttırır. Zayıflamaya yardımcı olur. İdrar yollarını temizler ve idrar söktürür. Böbreklerdeki kum ve taşları [...]
Devamını oku »
Diğer İsimleri: Basaliye, Allium cepa, Onion, Oignon Soğan: Zambakgiller familyasından; yumrumsu ve yeşil yaprakları kullanılan keskin kokulu, acı bir otsu bitkidir. Bileşiminde uçucu ve sabit yağ, şekerler, fermentler ve amino asitler vardır. A, B ve C vitaminleri ile potasyum, magnezyum, kalsiyum, sodyum, iyot, fosfor ve kükürt mineralleri bakımından oldukça zengindir. Uçucu yağının içinde bulunan propil [...]
Devamını oku »
Diğer İsimleri: Zaferan, Crocus sativus, Saffron Safran: Mor renkte, güzel kokulu çiçekler açan bir bitkidir. Safranın tepeciklerinden elde edilen baharat da aynı isimle anılır ve çok değerlidir. Sonbahar mevsiminde yapraklardan önce açar. Meyvesi kapsül şeklindedir ve sonbahar aylarında meydana gelir. İçeriğinde; şekerler, organik asitler, krosin ve uçucu yağ vardır. Tepeciklerinden elde edilen toz; renk, tat [...]
Devamını oku »
Diğer İsimleri: Pistacia lentiscus, Mastic tree, Lentisque Sakız Ağacı (Pistacia lentiscus): Bahar aylarında yeşilimsi çiçekler açan, ortalama 3-4 metre boylarında olmakla birlikte 10 metreye kadar boylanabilen, sık dallı, çalı görünümünde, kışın yaprak dökmeyen bir ağaçtır. Uçucu yağ, acı madde, reçine ve masticin adlı bir madde içerir. Sakız Ağacının Faydaları Diş etlerini temizler. Balgam söktürücüdür. Ağız [...]
Devamını oku »
Diğer İsimleri: Sahlep, Orchis Salep: Gövdesi dik ve silindir şeklinde olan, yumru köklü, kırmızı çiçekli, 70-80 cm boylarında, otsu bir bitkidir. Sahlep olarak da bilinir. Uçucu yağ, nişasta, glikoz ve müsilaj içerir. Adi salep (Orchis maculata) ormanlarda ve nemli çayırlarda yetişir. Anadolu salepotu (Orchis anatolica) kırmızı veya mor çiçeklidir. Yetiştirildiği Yerler: Türkiye olup özelikle batı [...]
Devamını oku »