Diğer İsimleri: Vanilla planifolia, Vanilla plant Vanilya (Vanilla planifolia): Salepgiller familyasından; tropikal bölgelerde yetiştirilen, tırmanıcı gövdeli bir bitkidir. Yaprakları sapsız, yassı etlidir. Meyvesi 15-20 cm boyundadır. Kullanılan kısmı henüz yeşilken toplanan ve sırasıyla kuru ve nemli yerlerde bırakılarak kurutulan, olgunlaşmamış meyveleridir. Kendine mahsus bir kokusu vardır. Çok az yağ içeren vanilyada hiç kolesterol yoktur, fakat [...]
Devamını oku »
Diğer İsimleri: Kelotu, Petasites Officinalis Vebaotu (Petasites officinalis): Vebaotu, ırmak, dere ve orman kıyılarında yetişir. Kelotu olarak da bilinir. Şapka büyüklügündeki yaprakları hafif dişlidir ve alt tarafları gri tüylerle kaplıdır. Kirli beyazdan açık pembeye kadar değisebilen çiçekleri, sapın en ucunda, bir salkım biçiminde açarlar. Toplanması-Saklanması: Kökü, çiçeklenme zamanından önce sökülür. Temizlenir ve kurutulur. Veba Otunun [...]
Devamını oku »
Diğer İsimleri: Ekşi kiraz, Prunus cerasus, Sour cherry, Griottier Vişne (Prunus cerasus): Gülgiller familyasından; Nisan-Mayıs aylarında beyaz renkli çiçekler açan, 2-9 metre boyunda bir ağaç ve meyvesidir. Yaprakları parlak, tüysüz ve kısa saplıdır. Meyve; açık veya koyu kırmızı renkli ve ekşi lezzetlidir. Ev ilaçlarında; gövde kabukları, meyvesi ve meyve sapları kullanılır. Kiraza benzeyen ve tadı [...]
Devamını oku »