Yapışkan Otu (Galium aparine): Yaprakları yapışkan, duvarlar üzerinde gelişen, tırmanıcı bir bitkidir. Müsilaj, tanen, potasyum, saponin, flavon glikozidleri ve alkaloid içerir. Yapışkanotu ülkemizde 2000 m yüksekliklere kadar rastlanır. Avrupada ise 2300 m ye kadar rastlanmaktadır. Toplanması-Saklanması: Mayıs ayından, Ekim ayına kadar kadar yerden 5-10 cm yukarıdan keserek demetler şeklinde bağlanır. Havalı, güneşli ve kuru yerlerde [...]
Devamını oku »
Diğer İsimleri: Yasemen, Jasminum, Jasmine, Jasmin Yasemin: Zeytingiller familyasından; kışın yaprak döken veya her zaman yeşil olan bir çalı veya sarılıcı odunsu bir bitkidir. Genç sürgünleri yeşildir. Çiçekleri salkım durumundadır. 200 kadar türü vardır. Sarı çiçekli yasemin, hakiki yasemin yurdumuzda yetişir. Tıbbi yasemin, beyaz çiçekli ve güzel kokuludur. Yetiştirildiği Yerler: Yurdumuzun iç, doğu ve güneydoğu [...]
Devamını oku »
Diğer İsimleri: Avrupaçayı, Veronica officinalis Yavşanotu: Sıracagiller familyasından; çiçekleri mavi veya beyaz renkte olan bir bitkidir. Yuvarlak saplıdır. Duvar çatlaklarında yetişir. Taze iken kokusuzdur. Kuruduktan sonra güzel kokar. Yetiştirildiği Yerler: Asya, Avrupa ve Kuzey Amerikanın killi, kireçli topraklarında ve güneşli yerlerde, ormanların seyrek yerlerinde veya orman kenarlarında, yol kenarları, çimenlikler ve meralarda yetişir. Toplanması-Saklanması: Mayıstan [...]
Devamını oku »
Yenibahar (Pimenta officinalis): Mersingiller familyasından; Amerika’nın tropikal bölgelerinde doğal olarak yetişen ve baharat elde edilen bir bitkidir. Her tarafı.kokuludur. Kokusu ve tadı; tarçın, karanfil, karabiber ve hindistancevizininkine benzer. Baharat olarak kullanılır. Yenibaharın Faydaları Hazmı kolaylaştırır. Unutkanlığı giderir. Damar sertliğini önler. Vücudun direncini artırır. Mide ve bağırsak gazlarını giderir.
Devamını oku »
Diğer İsimleri: Helianthus tuberosus, Jerusalem artichoke, Topinambour Yerelması: Parlak sarı renkte çiçekler açan ve toprak altında patatese benzer yumruları olan bir sebze türüdür. Besleyici bir sebze olan Yer Elması, A ve C vitaminleri ile kalsiyum, demir ve fosfor mineralleri açısından zengindir. Yerelmasının Faydaları Cildi güzelleştirir. Cinsel gücü arttırır. Basur memelerine faydalıdır. Şeker hastaları için faydalıdır. [...]
Devamını oku »
Oldukça zehirli bir ot olan Yılanyastığı’ nın güzelliği aldatıcı olabilir… Diğer İsimleri: Danaayağı, Eşek kulağı, Yılan ekmeği, Dracunculus vulgaris Yılanyastığı: Yılanyastığıgiller familyasından; yaprakları büyük ve koyu kırmızı olan mide bulandırıcı bir koku salan, büyük yumrulu bir bitkidir. Baharda çok açık yeşil çiçekler açan, gölgeli ve serin yerleri seven, sonbaharda mısır koçanı gibi turuncu-kırmızı meyveler veren [...]
Devamını oku »
Yonca (Oxalis acetosella): Açık yeşil renkte yaprakları olan güzel çiçekli ve hoş kokulu bir bitkidir. İçeriğinde bol miktarda bitkisel protein bulunur. A, B grubu, C, D, E ve K vitaminlerini içeren yonca vitamin bakımından oldukça zengin olmasının yanında, başta kalsiyum olmak üzere mineraller açısından da zengin bir besindir. Yoncanın Faydaları İshali keser. Ateşi düşürür. [...]
Devamını oku »
Yosun (moss): Nemli ağaç gövdelerinde, kayaların diplerinde, denizlerde asalak olarak yaşayan bir bitki türüdür. Rizoyit adı verilen kısımlara sahip, klorofil içeren çiçeksiz sporlu bitkilerdir. İpliksi, yapraksı, şeritsi, tüpsü, makroskobik ya da mikroskobik olabilirler. Yosunlar, tıp, eczacılık,ve sanayide kullanılmakta; Çin ve Japonya gibi uzak doğu ülkelerinde besin maddesi olarak tüketilmektedir. Yosunun Faydaları Saçlar yıkanırsa kuvvetlendirir. Haşlanması [...]
Devamını oku »
Diğer İsimleri: Avena, Oat, Avoine, Avena sativa Yulaf: Buğdaygiller familyasından; daha ziyade hayvan olarak yetiştirilen otsu bir bitkidir. Nişasta bakımından zengindir. Otsu bir tahıl bitkisi olan yulaf, bol miktarda nişasta içerir. B grubu vitaminler ile başta kalsiyum, magnezyum, potasyum, fosfor ve demir mineralleri olmak üzere mineraller bakımından da zengindir. Yetiştirildiği Yerler: Yurdumuzda üretimi daha çok [...]
Devamını oku »
Diğer İsimleri: Digitalis, Digitale Yüksük Otu: Sıracagiller familyasından; Avrupa, Batı Asya ve Akdeniz bölgesinde yetişen, iki veya çok yıllık otsu bir bitkidir. Yaprakları rozet şeklindedir. Çiçekleri dik ve uzun olup salkım şeklindedir. Pembe, mor, kırmızı, sarı veya beyaz renklerdedir. Borazana benzer biçimli çiçeklerin açık ağızları aşağı doğru bakar. Çoğunun iç kısımları beyaz çerçeveli bordo beneklerle [...]
Devamını oku »