Mercimek ve Faydaları
Diğer İsimleri: Merdümek, Lens esculenta, Ervum Lens Lentil, Lentille comestible
Mercimek: Baklagiller familyasından; beyaz çiçekli, bir yıllık bir tarım bitkisi ve bunun besin olarak kullanılan yuvarlak, yassı tohumudur. Mart – Nisan aylarında ekilir. Lifli ve bol proteinli bir besin olan mercimek başta B vitamini ve demir olmak üzere kalsiyum, manganez, sodyum, bakır, çinko ve fosfor mineralleri açısından da zengindir. Mercimeğin kalori değeri de yüksektir.
Yetiştirildiği Yerler: İlk çağlardan beri Akdeniz bölgesinde yetiştirilmektedir. Güney Anadolu, Ege, Marmara bölgesinde yetiştirilir.
Mercimeğin Faydaları
- Kan yapar.
- Gözlere yararlıdır.
- Anne sütünü artırır.
- Sinirleri kuvvetlendirir.
- Kalp krizi riskini azaltır.
- Sinir zafiyetlerinde faydalıdır.
- Beden ve zihin gücünü artırır.
- Bağırsaklara yumuşaklık verir.
- Enerji verir ve yorgunluğu giderir.
- Baharatlı çorba şeklinde yenmesi tavsiye edilir.
- Hasta ve zayıf kimselerde bol kan yapımını sağlar.
- Hamilelikte anneyi besleyerek zayıf düşmesini önler.
- Hamile kadınlara, bebeğin kanlı-canlı olmasına yarar.
- Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.sifalibitkileriniz.com
- Kandaki kolesterol oranını düşürür ve kan akışını hızlandırır.
- Besin değeri oldukça yüksek olan mercimek vücuda ve zihne güç verir.
- Kalp ve damar hastalıkları ile şeker hastalığından korunmaya yardımcı olur.
- Bağırsakları çalıştırarak vücuttaki zararlı maddelerin uzaklaştırılmasını kolaylaştırır ve kabızlığı giderir.
Uyarı: Mercimeğin hazmı zor olduğu için mide rahatsızlığı olanlar daha çok çorba şeklinde tüketmelidirler.
Mercimek Nasıl Kullanılır? Mercimek genellikle çorbası yapılarak tüketilir. Ayrıca yemeklere de katılır. Mercimek kaynatılıp suyu içilirse göğüs ağrılarını hafifletir ve öksürüğü keser.
Mercimek yetiştiriciliği hakkında detaylı bilgi için tıklayınız…
Kategori: M
Etiketler: Hamilelikte Mercimek, Kırmızı Mercimeğin Besin Değeri, Kırmızı Mercimek En Çok Hangi Bölgede Yetişir, Kırmızı Mercimek Faydaları, Mercimeğin Faydaları, Mercimeğin Oluşumu, Mercimek, Mercimek Alerjisi, Mercimek Bebeklere Ne Zaman Verilir, Mercimek Besin Değeri, Mercimek Bitkisi, Mercimek Çeşitleri, Mercimek Çimlendirme, Mercimek Diyeti, Mercimek Ekim Zamanı, Mercimek Ekimi, Mercimek Ekimi Nasıl Yapılır, Mercimek Filizi, Mercimek Fiyatı, Mercimek Gaz Yaparmı, Mercimek Gaz Yapmaması İçin, Mercimek Hakkında Bilgi, Mercimek Hangi Bölgede Yetişir, Mercimek Hangi Şehirde Yetişir, Mercimek Hasat Zamanı, Mercimek İngilizcesi, Mercimek İshal Yaparmı, Mercimek Kilo Yaparmı, Mercimek Kullanımı, Mercimek Latincesi, Mercimek Mide, Mercimek Nasıl Çimlenir, Mercimek Nasıl Kullanılır, Mercimek Nasıl Yapılır, Mercimek Nasıl Yetişir, Mercimek Ne Zaman Ekilir, Mercimek Nedir, Mercimek Nerede Yetişir, Mercimek Nerelerde Kullanılır, Mercimek Otu, Mercimek Özellikleri, Mercimek Protein Değeri, Mercimek Resmi, Mercimek Şekeri Yükseltirmi, Mercimek Suyu, Mercimek Suyunun Faydaları, Mercimek Tansiyon, Mercimek Tarifi, Mercimek Tohumu, Mercimek Türleri, Mercimek Unu, Mercimek Üretimi, Mercimek Vitaminleri, Mercimek Yararları, Mercimek Yetiştiriciliği, Mercimek Zararları, Mercimek Zayıflatırmı, Yeşil Mercimeğin Faydaları, Yeşil Mercimek Nerede Yetişir
Yorumlar
Yorum yok
Yorum Yapın