sifalibitkileriniz

Nohut ve Faydaları

Diğer İsimleri : Cicer arietinum, Chickpea, Pois chiche

Nohut (cicer arietinum) : Baklagiller familyasından 50 cm kadar boyunda, vatanı Akdeniz kıyıları olan, sarımtırak çiçekli, bir yıllık bir tarım bitkisidir. Sebze ve tane olarak yenir.

Besin değeri ve kalorisi yüksek bir sebze olan nohut oldukça besleyicidir. Bol miktarda nişasta ve azot içermesinin yanında bitkisel protein ve B vitaminleri ile demir, kalsiyum, fosfat ve fosfor gibi mineraller açısından zengindir. 100 gr. nohut 360 kalori, yaklaşık 20 gr bitkisel protein, 5 gr. yağ ve 61 gr. karbonhidrat içerir.

Yetiştirildiği Yerler : Batı, Orta ve Güneydogu Anadolu’da bolca yetiştirilir.

Kullanıldığı Yerler : Bakliyat olarak yemek yapımında kullanılır. Ayrıca leblebi yapımında da kullanılmaktadır.

Faydası :

• Vücudu kuvvetlendirir.
• Anne sütünü arttırır.
• Kilo aldırır.
• Yüzdeki lekeleri giderir.
• Beyinsel ve zihinsel yorgunluğu giderir.
• Vücuttaki damarları açar.
• Sırt ve başağrılarını keser.
• Göğüs kanserine karşı koruyucudur.
• Vücutta fazla su toplanmasını önler.
• Böbrekteki ve idrar yollarındaki kumları temizler.
• Yağı ve suyu temreye sürülürse geçirir.
• Cinsel isteği ve gücü arttırır.
• İştah açar.turkeyarena.com
• Sesi açar ve öksürüğü keser.
• Mideyi kuvvetlendirir, bağırsakları yumuşatır ve bol idrar söktürür.
• Östrojen hormonunu dengeleyici etkisi ile özellikle menopoz döneminde faydalıdır.
• 25 gr nohut bir gün suda bekletildikten sonra aç karna yenirse, bir miktarının da üzerine oturulursa bağırsaktaki kurtları döker.

Nohut Nasıl Kullanılır? Yemeklerde sebze olarak kullanılır. Ayrıca, leblebi yapımında da kullanılır. Nohut toz haline getirilip derideki yara ve kaşıntılara sürülürse iyi gelir.