Yosun ve Faydaları

Yosun ve Faydaları

Yosun ve Yosunun Bilinen Faydaları

“Yosun” tanımı çoğunlukla su yosunları (algler) için kullanılsa da; yosunlar, kara yosunları ve su yosunları (algleri) gruplarını kapsayan genel bir terimdir.

Yosun (moss), nemli ağaç gövdelerinde, kayaların diplerinde, denizlerde asalak olarak yaşayan bir bitki türüdür. Rizoyit adı verilen kısımlara sahip, klorofil içeren çiçeksiz sporlu bitkilerdir. İpliksi, yapraksı, şeritsi, tüpsü, makroskobik ya da mikroskobik olabilirler. Yosunlar, tıp, eczacılık ve sanayide kullanılmakta; Çin ve Japonya gibi uzak doğu ülkelerinde besin maddesi olarak tüketilmektedir.

Su yosunları özellikle doğu Asya ülkelerinde önemli bir besin kaynağıdır. A, B1, B2, B6 ve C vitaminleriyle niyasin, iyot, potasyum, demir, magnezyum ve kalsiyum açısından zengindir. Bazı yosun çeşitleri “destek besini” olarak ticari işletmelerce yetiştirilmekte ve paketlenerek satılmaktadır.

Çin’de yaklaşık 70 çeşit su yosunu yenmektedir. Bu çeşitlerin en bilinenlerden biri fat çoydur. Japonya’da yaklaşık 20 yosun çeşidi yemeklerde kullanılmaktadır.

Yosunun Bilinen Yararları

  • Saçlar yıkanırsa kuvvetlendirir.
  • Haşlanması bağırsak kurtlarını döker.
  • Yosunun sürüldüğü bölgeleri zayıflatıcı özelliği vardır.

Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Yorum Yaz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.