"Soğan Hakkında Bilgi" ile Etiketlenen Konular

Kuru Soğan, Yeşil Soğan Kullanımı ve Faydaları Soğan, Soğangiller familyasındaki Allium cinsine dahil, yumrumsu ve yeşil yaprakları kullanılan keskin kokulu, acımsı çok yıllık (genelede 2 yıllık, bazı türleri 3 yıllıktır) otsu bir bitkidir. Diğer isimleri Basaliye, Allium cepa(bahçe soğanı), Onion, Oignon olarak bilinir. Toprağın içine yarı gömülü yuvarlak bir yumru ve borumsu yapraklardan oluşur. Yumrusu ve yeşil yaprakları yemeklere tat vermek için...