"Vanilya Yetiştiriciliği" ile Etiketlenen Konular

Vanilya Bitkisi ve Faydaları Vanilya (Vanilla planifolia), Salepgiller ailesinden birçok tropikal ülkelerde yetiştirilen, tırmanıcı gövdeli bir bitki olan vanilya bitkisi ve aynı adı taşıyan yemişidir. Bitkinin yaprakları sapsız, yassı ve etlidir. Meyveleri 15-20 cm uzunlukta, yassı, iki uca doğru incelmiş, parlak siyahımsı renkli bir kapsüldür. Kokusu özel ve tadı acıdır. Vanilya, kalsiyum, sodyum ve demir minerallerini barındırır. Çok az yağ içeren vanilyada...