Yulaf ve Faydaları
Diğer İsimleri: Alef, Avena, Oat, Avoine, Avena sativa Yulaf (alef): Buğdaygiller familyasından; daha ziyade hayvan olarak yetiştirilen otsu bir bitkidir. Nişasta bakımından zengindir. Otsu bir tahıl bitkisi olan yulaf, bol miktarda nişasta içerir. B grubu vitaminler ile başta kalsiyum, magnezyum, potasyum, fosfor ve demir mineralleri olmak üzere mineraller bakımından da zengindir. Yetiştirildiği Yerler: Yurdumuzda üretimi [...]
Devamını oku »