"Zerdeçal Nasıl İçilir" ile Etiketlenen Konular

Zerdaçal ve Zerdaçalın Faydaları Zerdeçal (Curcuma longa), zencefilgiller  familyasından sarı çiçekli, büyük yapraklı, çok yıllık otsu bir bitki cinsidir. Hint safranı olarak da bilinir. Ana vatanı Güney Asya, Doğu Hindistan'dır. Zerdeçal yurdumuzda yetiştirilmez. Zerdeçal, yaprakları sivri uçlu, çiçekleri sarı renktedir. Safranı andıran boyalı bir madde çıkarılır. Baharat olarak kullanılır. Kökleri ana ve yan köklerden oluşur, ana kök yumru şeklinde, yan kökler parmak...